Alkohol har historisk set været en naturlig del af danskernes hverdag. Selv op i 1990’erne så kollegerne ikke skævt til guldøl på arbejdspladsen. På mødebordene rundtomkring i landet klirrede flaskerne, og i mange år har Danmark haft den uheldige titel som europamester i unges druk. Alligevel har alkoholforbruget været støt faldende siden 1980’erne, og i flere dele af samfundslivet er alkoholen forsvundet helt ud af danskernes hverdag. I de sidste 35-40 år er det ovenikøbet kun blevet billigere at købe alkohol – på alle tider af døgnet. Det er netop dét paradoks, som Det danske alkoholparadoks udforsker.
Det danske alkoholparadoks belyser de forandringer i samfundslivet, som har været nogle af de drivende kræfter bag danskernes faldende alkoholforbrug. Bogen tilbyder et historisk tilbageblik på udviklingen af dansk alkoholkultur og -forbrug siden 1980’erne, ligesom den til slut besvarer det spørgsmål, som synes at presse sig på: Er det tid til at hvile på laurbærrene, eller kræver det ny politisk handling, hvis danskerne fortsat skal skære ned på forbruget?
Lars Iversen (f. 1948), magister i sociologi (1974) og dr.med. ved Det Sundhedsvidenskabelig Fakultet, Københavns Universitet (1990). Lars Iversen har arbejdet med forebyggelse af alkoholproblemer både på det forskningsmæssige og praktiske plan som kontorchef i Sundhedsstyrelsen med ansvar for de årlige uge 40-alkoholkampagner (1991-1996), professor i sundhedsfremme og forebyggelse ved Institut for Folkesundhedsvidenskab, Københavns Universitet (1997-2001), afdelingschef i Ribe Amts sundhedsforvaltning (2001-2005), seniorspecialist på sundhedsområdet senest i COWI (2008-2013) og endelig som professor emeritus ved Statens Institut for Folkesundhed. Lars Iversen har været formand for Kræftens Bekæmpelses forebyggelsesudvalg og medlem af bestyrelsen for Alkohol & Samfund (2011-2022).
