EU og Middelhavet er en debatbog, der på den ene side kritisk fremstiller EU's engagement i Middelhavet og på den anden side analyserer nogle af de konflikter, som gør sig gældende i landene syd for Europa. Den indeholder en introduktion til EU's nye Middelhavspolitik og analyser af en række vigtige problemer i Middelhavet, som er af betydning for EU: Situationen i Algeriet, udviklingen i Israel/Det Palæstinensiske Selvstyr, Tyrkiets ansøgning om optagelse i EU og baggrunden for, hvorfor tyrkerne fik afslag, Cypernproblemet og fransk Middelhavspolitik. Til sidst vendes blikket mod EU selv i en analyse af bestræbelserne på at lave en flygtninge-indvandrer politik i forlængelse af Amsterdamtraktaten og Schengenaftalen.