Nyborg Slot er et helt centralt monument fra Danmarks middelalder med stor national betydning. Men det er også en bygning, der til alle tider har gennemgået store forandringer – både i funktionsperioden som kongeslot, i militærets tid på slottet og i allernyeste tid i forbindelse med to gennemgribende restaureringer.
Den første omfattende restaurering af slottet blev foretaget af Nationalmuseet for 100 år siden (1917-23), mens den anden store restaurering blev gennemført i 2018-22. Bogen handler om de to restaureringer ud fra et ønske om at dokumentere, analysere og diskutere monumentet Nyborg Slot. Viden om restaureringerne og de mange dilemmaer, der knytter sig til, er nemlig en afgørende forudsætning for at forstå og aflæse monumentet i dag – både som en historisk og bygningsarkæologisk genstand og som et stykke fortolket bygningskulturarv fra Danmarks middelalder og renæssance.
Restaureringerne af Nyborg Slot kan også ses som et prisme for samtidens syn på gamle bygninger. Undervejs er der udblik til andre slotsrestaureringer og til de dominerende restaureringstraditioner for på den måde at anskue restaureringerne af Nyborg Slot i en større bevaringshistorisk kontekst.
Bogen er rigt illustreret med fotos og tegninger. Den er udgivet af Østfyns Museer og forhandles i kommission af Syddansk Universitetsforlag.